NUESTRO PRIMER PEDIDO

Dia 7 de Diciembre de 2012

Un cumpleaños. Y de la hija de una compañera de trabajo, ni más ni menos. Que decir tiene que la presión era máxima porque debia de ser simplemente PERFECTO.

Ella me había dado total libertad para la elaboración y decoración. Tan sólo me comentó que eran 14 niños y 13 niñas. Todo lo demás a nuestra imaginación.

Pues Manos al Horno.

Como siempre empezamos por la masa, como eran 27 miniscupcakes, hicimos masa para 12 cupcakes. Con la masa de 1 cupcake de tamaño normal da para casi 3 de las pequeñas o miniscupcakes.

Después de hornearlas, tocaba la decoración al estar diferenciadas niños y niñas teníamos que teñir en dos colores, azul y rosa. Así lo hicimos como habeís podido comprobar.
Una vez hecho esto, un trabajo laborioso porque aunque parece fácil, hay que estar pesando cantidades. nos decidimos por la decoración. ¿Que decoración hacemos?

Cogemos una manga pastelera y le ponemos la boquilla 1M, y cada una rellena de un color. Sólo toca. ¡¡¡¡A Decorar!!!!!

Por último solo queda la terminación. Lo más llamativo y lo que puede arruinarte una decoración, después de mucho deliberar decidimos a las azules ponerle fideos de chocolate y a las rosas corazones de oblea blanca.

Por fin acabado el pedido ahora falta ponerlo en las cajas para transportalo sin peligro de que sufra ningun percance por el camino y llegue al cumpleaños en perfectas condiciones

Cuando llegaron al cumpleaños fueron un éxito total. No duraron ni 5 minutos. Es la mayor recompensa, la satisfacción del cliente.